食品方面,突出肉制品、乳制品、食用植物油等重点品种;突出中央厨房、农村地区“三小”餐饮等重点场所;突出学校食堂等高隐患区域;突出农药、兽药、抗生素、禁用化合物残留超标等违法违规行为。
药品方面,重点针对疫苗、血液制品等高风险产品开展检查;对药品批发零售连锁总部、中药材市场等重点场所实施全覆盖检查;严厉打击执业药师“挂靠”、药品购销证票账货款造假等行为。
医疗器械方面,严厉打击利用合法证照作掩护,参与生产假冒、未取得医疗器械注册证或规格型号的产品等行为。保健食品方面,将保健食品批发企业、药店、专卖店、会议营销企业、体验店列为重点检查对象。
化妆品方面,将对非法添加等违法犯罪行为予以重点打击。
据介绍,行动中将采取日常检查、专项检查和飞行检查相互衔接,“网格化”和“双随机”监管并行,监督抽检和风险检测互补的方式,集中时间、集中力量优先排查重点品种和业态的风险隐患,对排查出风险隐患较高的企业实施重点管控。