乳品包装机械的未来发展趋势
杭州中亚机械股份有限公司 史正
乳品包装机械行业发展现状与不足
目前我国乳品包装机械行业总体上仍处于跟随和追赶阶段,基本满足于下游客户的需求,是达到充分竞争的行业,在技术水平方面呈金字塔状,有部分领先的企业其技术水平已接近或达到国际先进水平,已形成了较为完善的产品体系,在共性技术和常规装备方面也已经较为成熟。然而,我们行业的很多国产设备是在对国外设备的引进、吸收基础上研制出来的,主要为一些共性设备、常规设备、整体技术水平还待提高。乳品包装机械技术集机电一体化、化学、物理学、微生物学、自动控制、计算及通讯等高新技术于一体,而目前我们行业由于基础薄弱、高素质人才的缺乏,持续创新、研制新产品的能力相对欠缺。随着时代变迁,行业技术发展很快,很多企业一直处于追随与追赶状态,同时受到盈利要求、资金实力限制等原因,决定包装机械技术水平的基础性研究工作开展不够。
乳品行业市场分析


乳品包装机械行业发展趋势
民以食为天,食以安为先。关于我们乳品包装机械行业在未来的发展趋势有以下几种:
首先是高洁净化的乳品机械设备,其拥有着安全、低碳、环保的灭菌技术,比如高效干法双氧水灭菌技术和冷灭菌技术等,同时也具备着安全、节能、节时的清洗技术,全自动的CIP、COP、SIP、SOP应用使清洗工艺耗时不断缩短,清洗效率不断提升。最重要的是微生物控制技术的全覆盖,包括包装材料(容器)的微生物控制,包装区域的微生物控制,与物料接触的空气的微生物控制和与物料接触的管路的微生物控制,以及微生物检测技术的研究。
其次是高性能化的乳品机械设备,其设备高速化现阶段产量达到20000-40000个/小时,在未来更要达到60000-80000个/小时,更多的工序将会纳入独立的包装设备,更多的独立包装设备将会纳入成套生产线,既达到完整成套集成化的程度。设备拥有高精度化的同时也兼具柔性化,灌装阀技术不断提升,灌装精度也越来越高(小于0.5g),伺服技术的不断应用,动作精度亦在不断提升,同时各种灌装物料的自动柔性转换,多种包装形式的快速柔性转换,多种包装容器的快速柔性转换都要满足高性能化的要求。再次是低碳环保的乳品包装机械设备,使可降解类包装材料在乳品包装中的使用会变得普遍,而乳品包装机械中的材料也应尽可能的回收利用或降解,抑(抗)菌材料在乳品包装机械中的应用也将成为未来发展的重要方向,机械零件的轻量化设计和新材料的使用,包括包装结构的创新设计都能促使包装变得更加轻量化、环保化。
最后是智能化的乳品包装机械设备,能够利用大数据和应用云计算,也可自动处理和调整包装参数,智能化处理是直接影响生产效率和生产质量的重要因素,智能化包装全过程都是数字信息化通讯,与工厂的信息系统也是无缝对接,远程的检测和诊断达到全区域覆盖,以保证各类故障能够及时解决。智能标签以及智能帽等技术的实现,使产品的相关信息的全程可追溯化。智能包装机械设备就需要智能机器人的应用,智能机器人和伺服多轴同步控制技术的有机结合,以及多种功能的智能机器人之间的有机结合,都是未来实现复杂包装的重要技术。



