关于征集《食品气调保鲜包装机》、《食品锁鲜包装机》两项行业团体标准起草单位的函
为了规范企业行为，维护食品装备行业市场秩序，促进市场健康有序发展。2018年12月，中国食品和包装机械工业协会批准《食品气调保鲜包装机》、《食品锁鲜包装机》(计划编号：2018-0005-T/CFPMA，2018-0006-T/CFPMA)行业团体标准制定，该标准由中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会归口。根据《由中国食品和包装机械工业协会团体标准管理办法》，起草工作组按照标准制修订工作程序，通过对相关标准等材料的对比分析、行业调研、专家咨询等工作，提出了标准征求意见稿，为保障标准的广泛代表性、科学性和实用性，现面向全行业征集起草单位，有关事项如下：
一、标准主要内容
《食品气调保鲜包装机》，标准规定了食品气调保鲜包装机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。标准适用于采用二氧化碳、氮气、氧气等保护性混合气体，按被包装食品特性配比混合，对包装盒/袋内的空气进行置换，抑制食品微生物的生长繁殖，从而达到保鲜效果的包装机。
《食品锁鲜包装机》标准规定了食品锁鲜包装机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。标准适用于气调锁鲜包装、锁鲜装包装、真空充氮包装的食品锁鲜包装机。
二、报名资格
1、气调保鲜、锁鲜包装机生产制造企业，依法经营，重视标准化工作，自愿牵头规范行业发展;
2、肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、休闲食品等气调包装应用食品企业，依法经营，严格执行国家食品安全标准，具备较高社会影响力和美誉度，对行业有深入研究;
3、愿意承担开展标准化工作所需的资金、技术和人力支持。行业标准本着“谁制定，谁受规定，将按负责起草单位和参加起草单位排序收取相应经费;
4、中国食品和包装机械工业协会对报名单位进行审核，符合要求纳入标准起草单位，标准法布时将体现起草单位名称和主要起草人姓名;
三、报名时间及方式
1、截止时间：2019年4月30日
2、报名方式：加盖公章的报名表发送到867002565@qq.com邮箱，报名表见附件1、2。
3、联系人：中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会
丁少辉 010 - 64866833、18001325610
刘晓秋 010 - 64840952 13717858384
二零一九年三月四日
