东富龙食品与今麦郎签署战略合作协议
近日,东富龙食品与今麦郎正式签署战略合作协议,双方将围绕冻干方便面汤块的技术研发、生产落地与品质升级展开全链条深度合作,共同推动国内方便食品行业向更高标准的健康化、品质化方向迈进。

今麦郎作为国内方便食品行业的头部企业,深耕方便食品行业数十年,集食品研发、生产、销售于一体,产品覆盖方便面、挂面、饮品等多个品类。近年来持续布局非油炸、健康化的产品升级赛道,瞄准消费者对“还原现煮风味、低油低盐、保留原生营养”的核心需求,将FD冻干技术作为核心技术突破口。

东富龙食品依托多年冻干成套装备研发、工艺开发的综合实力,为今麦郎定制适配汤块类高粘度物料的专属冻干工艺,在保证汤料原生风味、营养成分留存率的同时,大幅提升规模化生产的稳定性与能效比,还原真实熬制汤底的口感,提升速食体验。

此前,双方已完成两台240平方大型冻干设备的订单签订,目前设备已进入现场安装调试阶段。本次战略合作协议的签署,标志着双方的合作从单一设备供应,延伸至工艺协同、产品定制、整线优化的全流程深度绑定,为后续冻干方便面汤块的规模化量产打下坚实基础。


本次战略合作,是装备技术与市场品牌的双向赋能。双方将发挥各自优势,共同推进冻干方便面汤块的工艺优化、产线落地以及商业化推广,助力方便食品向更健康、更美味的方向升级,共同抢占冻干速食赛道发展新机遇。
未来,东富龙食品将持续深耕食品冻干领域,以装备 + 工艺一体化解决方案,赋能更多食品企业创新,助力国内食品工业高质量发展。
来源:东富龙食品工程



