北京工商大学是北京市重点建设的多科性大学，1999年6月经教育部批准由北京轻工业学院与北京商学院合并，机械工业管理干部学院并入组建而成。材料与机械工程学院主要从事高分子材料与机械工程(特别是食品机械)的教学与科研工作，学院在校本科生现有教师100余名，本科生1100余名，研究生100余名。学院主要从事食品机械、包装机械、包装材料等方面的研究。