中国食品和包装机械工业协会发布的T/CFPMA 0022-2021《自动馒头生产线》团体标准以满足市场和创新需要为目标，深入调查分析，进行实验、论证，切实做到标准符合国家有关法律法规、强制性标准及相关产业政策的要求，填补标准空白。本标准的制定有利于科学合理利用资源，推广科学技术成果，增强产品的安全性、通用性、可替换性，切实做到了科学有效、技术指标先进、经济上合理。
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中国食品和包装机械工业协会
2021年08月27日
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CFPMA 0022-2021 |
| 中文标题 | 自动馒头生产线 |
| 英文标题 | Automatic steamed bread production line |
| 国际标准分类号 | 67.260 |
| 中国标准文献分类号 | 99 |
| 国民经济分类 | C14 食品制造业 |
| 发布日期 | 2021年08月27日 |
| 实施日期 | 2021年10月01日 |
| 起草人 | 贾许民、黄军辉、孙小锁、王许峰、孙旭伟、李忠民、焦峰、乔卫方、王晶、刘凯、潘学燕、罗邦毅、张彩琴、楚玉峰、丁少辉、相曼 |
| 起草单位 | 郑州米格机械有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、杭州永创智能设备股份有限公司、中国食品和包装机械工业协会 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了自动馒头生产线的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以小麦粉等、水为主要原料，以酵母（或老面）为主要发酵剂，经和面、成型（或切割）、醒发、摆盘、蒸制等自动馒头生产线（以下简称生产线）的设计、制造和使用。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 如需标准全文请联系标委会秘书处购买 |
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