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在这个河南省休闲食品行业的首个无人化全自动杀菌车间里,10条生产线正在满负荷运转,而为了实现这一生产水准,当初这家企业在设备生产中却是大费周折。
漯河某休闲食品加工企业党委书记 孙留军:食品加工,要想最大程度保障食品安全,就要标准化生产;要实现高标准,就需要融入智能化和数字化的设备,减少人工的操作。
自动化减少了大量人工,但却增加了对设备的需求。在食品加工环节中拌料机这样的标配设备,这家企业一个车间就需要50套。如果从外地采购,费时、费力、费用高不说,维修改造起来还特别麻烦。这家企业开始寻求本地的设备生产厂家合作,但当时漯河生产食品装备的企业虽有基础,但数量少,规模小,大多生产的是零部件。而恒丰就是当初的合作伙伴。
漯河恒丰科技机械有限公司董事长 黄安芳:当时我们是不做食品装备机器的单机,食品企业对食品机械加工设备的标准要求是很高的,我们也不具备这方面的技术。
两家企业联手后,对设备的研发理念、生产工艺等进行了改进。对于关键技术,还派出研发人员来到恒丰和他们共同攻关。很快,这家设备生产厂家就生产出第一台全自动拌料机。
漯河恒丰科技机械有限公司董事长 黄安芳:这个就是食品加工中的一种标准机型,八角拌料机,带自动称重、自动打油,这种单机我们每年可以卖出500多套。
如今在漯河,越来越多的食品生产企业牵手食品装备生产企业联动发展。
针对产业链的不断延伸,“智造”能力不断增强,漯河又因势利导,成立了智能食品装备产业园,让大家“抱团发展”。今年前十个月,整个装备产业园,已经改进、研发下线了60多种新款食品设备。
漯河经济技术开发区产业集聚区管委会副主任 孔祥卫:通过三年的努力,我们已经引进了将近30多家企业,有八大类,将近50个品种,今年前三季度我们已经超过去年的产值了。
河南省漯河市发展和改革委员会副主任 孙永亮:我们要变食品加工一条腿走路,为食品加工、食品装备两条路走路,“十四五”期间,力争全市食品装备企业达到200家以上,实现年总产值超百亿元,打造产业链条完备的智能食品装备专业园区,建成全国食品装备产业知名品牌示范区。
组展单位:中国食品和包装机械工业协会 北…[详情]
时间:2024年4月18-20日地点:中国 柳州国际会展中心[详情]