公司成立于1965年，并于1998年通过德国莱因公司ISO9002国际质量认证、2011年欧洲CE安全认证，为一专业食品加工机械制造厂。主要的机械设备有烘烤设备、油炸设备、干燥设备及微波设备。设备内容从单机批量式到连续式，一应俱全。客户更广布及东南亚、中亚、中东、非洲、埃及、加拿大、美国等50余国。

　　总兴实业成立于1965年高雄楠梓，由董事长谢万兴先生研发出第一台瓦斯面包烤炉，起家草创初期以万兴机化工厂生产瓦斯面包烤炉、干燥机及化工机械、烤箱为主，资本额三万元，员工七人。

　　1972年开始以瓦斯红外线系列产品为主要生产线，产品包括瓦斯红外线烤肉炉.、自动生产烤炉、干燥机、流层式自动干燥炉、全自动潜航式油炸机等等设备之开发研制，公司以质量、信誉、研发开拓自许，颇受市场好评。

　　1988年开始发展整厂输出机械设备，投资生产鱼丝产品系列，并赴中国大陆生产制造及外销东南亚、中东等国整厂设备设备多套，颇获好评。